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プロフィール
Author:Michi
２００４年に渡米.。
やさしいダンナ様、二人の男の子、二匹の犬と私で
アメリカ生活を満喫中。
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スーパーに行ったら珍しいものを見つけました。
（と思ってるのは私だけでしょうか？）
オレンジ色のカリフラワー。
以前ブロッカリー（ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせで黄緑色のカリフラワー）
が出た時もちょっとビックリだったけど、
このオレンジのカリフラワーは何を合わせたのだろう．．．．
調べてみてもわからなかった。 なんでも紫色もあるみたい。
茹でると鮮やかなオレンジ色に！
カリフラワーの好きな食べ方は
茹でで、にんにくすりおろし一片・マヨネーズたっぷり・こしょう少々
で和えたものを冷蔵庫で冷やしてサラダとして食べます。
美味しいよ〜
アメリカは今10/31のハロウィンに向けて
あちこちにオレンジ色があふれてるから
その関係で出回ってるのかな？？？？
（と思ってるのは私だけでしょうか？）
オレンジ色のカリフラワー。
以前ブロッカリー（ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせで黄緑色のカリフラワー）
が出た時もちょっとビックリだったけど、
このオレンジのカリフラワーは何を合わせたのだろう．．．．
調べてみてもわからなかった。 なんでも紫色もあるみたい。
茹でると鮮やかなオレンジ色に！
カリフラワーの好きな食べ方は
茹でで、にんにくすりおろし一片・マヨネーズたっぷり・こしょう少々
で和えたものを冷蔵庫で冷やしてサラダとして食べます。
美味しいよ〜
アメリカは今10/31のハロウィンに向けて
あちこちにオレンジ色があふれてるから
その関係で出回ってるのかな？？？？
タカエちゃんから頂いたシラントロを使ったレシピで
「中華風焼きそば」作ってみました。
＊タカエちゃん こんな感じでOKでしょうか？
レシピもコピられせもらいました。
蒸し中華めん…2玉
しょうが（みじん切り）…1かけ
にんにく（みじん切り）…2かけ
赤唐辛子（タネを除く）…2本
ネギ（みじん切り）…1/3本
香菜（ざく切り）
【合わせ調味料】
オイスターソース／しょうゆ…各小さじ2
水…大さじ2
五香粉…小さじ1/2
●ごま油・サラダ油
�｜羃斂佑砲瓦淕�大さじ1をかけ中火でこんがり焼きお皿にとる
�▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�大さじ2を温めしょうが、にんにく、赤とうがらし、
ネギを香りよく炒め、中華麺を 戻し合わせ調味料をかけてさっと炒めて
盛りつけに香草をふりかけてたべる。
味が薄かったらオイスターソースとしょうゆで調整。
ウチには五香粉（ゴコウコ？ではなくゴコウフン）というものがなかったのと、
豚挽き肉を入れてみました。 ＊今度このスパイス買ってみよう！
美味しいかった〜〜〜〜〜
２玉分作って子供と一緒にペロっと食べちゃった！
にんにくとネギと香菜で思いっきりアジアンな焼きぞばでした。
五香粉が入るとまたちょっとちがうんだろうな。
「中華風焼きそば」作ってみました。
＊タカエちゃん こんな感じでOKでしょうか？
レシピもコピられせもらいました。
蒸し中華めん…2玉
しょうが（みじん切り）…1かけ
にんにく（みじん切り）…2かけ
赤唐辛子（タネを除く）…2本
ネギ（みじん切り）…1/3本
香菜（ざく切り）
【合わせ調味料】
オイスターソース／しょうゆ…各小さじ2
水…大さじ2
五香粉…小さじ1/2
●ごま油・サラダ油
�｜羃斂佑砲瓦淕�大さじ1をかけ中火でこんがり焼きお皿にとる
�▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�大さじ2を温めしょうが、にんにく、赤とうがらし、
ネギを香りよく炒め、中華麺を 戻し合わせ調味料をかけてさっと炒めて
盛りつけに香草をふりかけてたべる。
味が薄かったらオイスターソースとしょうゆで調整。
ウチには五香粉（ゴコウコ？ではなくゴコウフン）というものがなかったのと、
豚挽き肉を入れてみました。 ＊今度このスパイス買ってみよう！
美味しいかった〜〜〜〜〜
２玉分作って子供と一緒にペロっと食べちゃった！
にんにくとネギと香菜で思いっきりアジアンな焼きぞばでした。
五香粉が入るとまたちょっとちがうんだろうな。
先日どぉ〜してもエスニックなチキンライスが食べたくなって
Cilantroを購入。
日本だと２００円くらいで３茎程しか入っていないけど
こっちでは＄1でた〜〜〜〜んまり。
いつも使い切れずに冷蔵庫に眠ったままになり
腐らせちゃったりしてた。
今回は頑張って使ってみようと思い
昨夜はタイ料理のヤムウンセン（春雨のサラダ 牛肉入り）
を作ってみたらとっても美味しかったので
今夜も作っちゃいました。
どなたかCilantroを使った美味しいお料理知ってたら
教えてください！！！！
Cilantroを購入。
日本だと２００円くらいで３茎程しか入っていないけど
こっちでは＄1でた〜〜〜〜んまり。
いつも使い切れずに冷蔵庫に眠ったままになり
腐らせちゃったりしてた。
今回は頑張って使ってみようと思い
昨夜はタイ料理のヤムウンセン（春雨のサラダ 牛肉入り）
を作ってみたらとっても美味しかったので
今夜も作っちゃいました。
どなたかCilantroを使った美味しいお料理知ってたら
教えてください！！！！
私は自他共に認める酒豪というか愛飲家。
特にワイン好きなのだけれど、ここ最近は暑くて暑くて赤なんて飲む気になれず
白をキンキンに冷やして飲んだり、ジントニック作って飲んだりしてます。
最近よく友達のアパートのプールサイドでパーティーをすることが多く
そこでよく登場するのがＲＵＭ。
日本では聞いたことがなかったＲＵＭを使ったMOJITOというカクテル。
これはミントの葉を入れるのであまり好きではないのだけれど
仲間内で流行ってる。
そしてこのＲＵＭ ＭＡＬＩＢＵ． 美味しい！！！！
このときはココナッツフレーバーのＭＡＬＩＢＵをオレンジジュースで
割って飲んだのだけれど カバカバいけちゃうくらい美味しかった。
パイナップルジュースで割るとピニャコラーダ風になるらしい。
食べ物は持ち寄りで、結構みんな酒のつまみ系が上手で嬉しい！！！！
ついつい飲み、食べ過ぎちゃうのでウチのダンナが酒飲みじゃなくて
本当に良かった
！！！
皆さん飲酒運転には気をつけましょう！
特にワイン好きなのだけれど、ここ最近は暑くて暑くて赤なんて飲む気になれず
白をキンキンに冷やして飲んだり、ジントニック作って飲んだりしてます。
最近よく友達のアパートのプールサイドでパーティーをすることが多く
そこでよく登場するのがＲＵＭ。
日本では聞いたことがなかったＲＵＭを使ったMOJITOというカクテル。
これはミントの葉を入れるのであまり好きではないのだけれど
仲間内で流行ってる。
そしてこのＲＵＭ ＭＡＬＩＢＵ． 美味しい！！！！
このときはココナッツフレーバーのＭＡＬＩＢＵをオレンジジュースで
割って飲んだのだけれど カバカバいけちゃうくらい美味しかった。
パイナップルジュースで割るとピニャコラーダ風になるらしい。
食べ物は持ち寄りで、結構みんな酒のつまみ系が上手で嬉しい！！！！
ついつい飲み、食べ過ぎちゃうのでウチのダンナが酒飲みじゃなくて
本当に良かった
！！！皆さん飲酒運転には気をつけましょう！
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